Заморозити свіжу капусту у морозилці

Капусту треба розділити на дрібні суцвіття та проварити 15 хвилин в воді, яку попередньо закип'ятили та додали в неї трошки солі і шматок лимону. Після цього треба дати капусті охолонути та стекти. І можна розкладати її в пакети та відправляти в морозилку.

Як заморозити листя капусти на зиму?

Листя викладіть на друшляк, щоб воно просохло, як слід. Підготуйте герметичні поліетиленові пакети чи пластикові контейнери. Остигле листя складіть окремо в пакет, залишивши вільне місце зверху, приблизно 1,5-2 см. Підпишіть пакет і поставте дату, щоб не заплутатися під час зберігання.

Як правильно заморозити цвітну капусту?

Щоб овочі при заморозці не злиплися, їх необхідно обсушити на паперових рушниках, а потім розкласти на дошках, застелених поліетиленовими пакетами. У такому вигляді відправити капусту в морозильник на добу. Після – зсипати замерзлі суцвіття в один пакет або контейнер.

Як зберегти цвітну капусту на зиму?

Як правильно заморозити цвітну капусту Потім відваріть капусту в підсоленій воді впродовж однієї-двох хвилин та обсушіть серветкою. Ваша капуста не потемніє і збереже колір, якщо у воду буде додано сік лимона. Тепер капусту можна розкласти на порції, в пакети і відправити в морозильну камеру.

Чи можна заморожувати капусту в морозилці на зиму
У замороженому вигляді це такий же універсальний овоч, як і в свіжому. Салат приготувати з неї не вийде, тому що капуста стає м`якою, проте основні …